منتدى موج العرب

منتدى موج العرب منتدى مصرى عربى يضم جميع الشعوب العربيه فى يدا واحده شعارنا التميز
فاهلا وسهلا بجميع الاعضاء والزوار الكرام
مدير المنتدى زيزو 2014
منتدى موج العرب


    ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    شاطر
    avatar
    قمر
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 343
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 33

    ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف قمر في الثلاثاء 13 ديسمبر 2011, 12:59 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



    اولا الكشري

    1- يقطع البصل أنصاف حلقات ويحمر في زيت غزير إلى حد ما حتى يصبح لونه أقرب إلى اللون البني ثم يصفى من الزيت جيدا .
    2- تسلق المكرونة وتصفى ثم تشوح المكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود.
    3 - تحمر الشعرية في الزيت ويضاف لها الأرز والملح ويقلبان معا لدقيقة ثم يضاف الماء وبعد غليانه تقلل النار ويترك حتى ينضج.
    4- يسلق العدس بدون إضافة ملح وتقلل عليه النار جدا عندما يغلي وبعد نضجه يصفى جيدا ثم يشوح سريعا في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود والكمون .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    ثانيا الصلصه

    يتم عمل الصلصة بوضع الثوم المفروم في الزيت حتى يحمر ثم يضاف الخل فورا ويليه عصير الطماطم والصلصة ويترك حتى يثقل ثم يضاف الملح والفلفل .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    ثالثا الدقه

    يدق خمسة فصوص من الثوم نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً نضيف خل و ملح و كمون و تخلط جميع
    المقادير السابقه جيداً .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    ملحوظه

    1- يمكن اضافة الشطه علي حسب الرغبه للصلصه او الدقه
    2 - الزيت المستخدم للتشويح يكون من الزيت المصفي من تحمير شرائح البصل .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    اخيرا التقديم

    وده انا هاتركه لذوقك وبالف هنا .



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    ميدو العربى
    عضو سوبر
    عضو سوبر

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 755
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 33

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف ميدو العربى في الثلاثاء 13 ديسمبر 2011, 5:32 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    بحبه جدا جدا تسلم ايدك يا ثكر Embarassed
    avatar
    قمر
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 343
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 33

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف قمر في الثلاثاء 13 ديسمبر 2011, 8:23 pm

    بالف هنا بس يارب يكون عجبك ههههههههه
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    ميرنا
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 17
    تاريخ التسجيل : 10/12/2011
    العمر : 30

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف ميرنا في السبت 17 ديسمبر 2011, 8:31 pm

    يسلمو اديكي يا قمر على هاي الاكله الزاكيه~المهم تكوني بتعرفي تعمليها علشان تعزمي اللي في الشات على اكله كشري~هيا شبه اكله عندنا اسمها مجدره مكونه من الرز والعدس والبصل كتير زاكيه
    avatar
    قمر
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 343
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 33

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف قمر في السبت 17 ديسمبر 2011, 9:40 pm

    تسلمى انتى يا اجمل ميرنا ايوه بعرف اعمل الاكله وعيونى لكم لكن مش هاعزمكم علي كشري هههههههه

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    ميرنا
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 17
    تاريخ التسجيل : 10/12/2011
    العمر : 30

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف ميرنا في الثلاثاء 10 يناير 2012, 12:25 am

    عندك حق يا روح قلبي اعزميني انا بس والباقي مش مهم نعزميهم
    avatar
    مايهزنيہ مخلوقہ
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 193
    تاريخ التسجيل : 22/05/2012

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف مايهزنيہ مخلوقہ في الأربعاء 23 مايو 2012, 3:56 am

    تسلمين بنت مصر على الطبخه
    لا عدمناك اختي
    avatar
    قمر
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 343
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 33

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف قمر في الخميس 13 مارس 2014, 4:47 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    زيزو العوضى
    مؤسس الموقع
    مؤسس الموقع

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 1003
    تاريخ التسجيل : 03/12/2011
    العمر : 38

    رد: ~°'¨¤الكشري المصري¤¨'°~

    مُساهمة من طرف زيزو العوضى في الجمعة 14 مارس 2014, 8:07 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 25 يونيو 2018, 7:42 pm