منتدى موج العرب

منتدى موج العرب منتدى مصرى عربى يضم جميع الشعوب العربيه فى يدا واحده شعارنا التميز
فاهلا وسهلا بجميع الاعضاء والزوار الكرام
مدير المنتدى زيزو 2014
منتدى موج العرب


    كفتة داوود باشا

    شاطر
    avatar
    كابو المصرى
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 43
    تاريخ التسجيل : 07/12/2011

    كفتة داوود باشا

    مُساهمة من طرف كابو المصرى في الأربعاء 21 ديسمبر 2011, 11:15 pm

    المقادير:
    نص كيلو لحمة مفرومة حمراء _ بصلة متوسطة مبشورة _ملح فلفل _بهارات لحم .،( الصلصه) 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم _ماء _ نص ملعقة كبيرة توم مهروس _ سمن للتحمير
    الطريقة:
    تخلط كل المقادير مع تخلط تماما..ناخد قطعة لحم اد الليمونة و نكورها بين ايدينا على هيئة كورة...وهكذا نستمر حتى ينتهى المقدار كله...نحضر مقلاة تيفال ونضع فيها سمنة الى ان تسخن ثم نحمر الكفتة...بعد ماتتحمر نشيلها فى طبق جانبا..نحضر حلة نضع بها حوالى نص كوب من السمن الباقى من تحمير الكفتة..ونضع الثوم المهروس الى ان يصفر..ثم اضع الصلصة و الماء و ملح وفلفل الى ان تغلى..اضع الكفتة فى الصلصة الى ان تستوى حوالى ربع ساعة تؤكل مع ارز ابيض و بالهنا و الشفا
    طريقة للتقديم، بكبشة مخرمة تشيلى الكفتة من الصلصة و تحطيها فى قعر طبق ثم تحطى عليها مقدار من الارز ثم نبطط بضهر الملعقة كويس ثم نقلبة فى سيرفيس التقديم و بجا نبة طبق الصلصة   كل وا ادعى لجوجل
    avatar
    ميدو العربى
    عضو سوبر
    عضو سوبر

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 755
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 32

    رد: كفتة داوود باشا

    مُساهمة من طرف ميدو العربى في السبت 24 ديسمبر 2011, 1:08 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    مايهزنيہ مخلوقہ
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 193
    تاريخ التسجيل : 22/05/2012

    رد: كفتة داوود باشا

    مُساهمة من طرف مايهزنيہ مخلوقہ في الأربعاء 23 مايو 2012, 3:51 am

    اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
    avatar
    قمر
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 343
    تاريخ التسجيل : 04/12/2011
    العمر : 32

    رد: كفتة داوود باشا

    مُساهمة من طرف قمر في السبت 06 ديسمبر 2014, 1:46 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 12 ديسمبر 2017, 5:35 am